今年的巧克力工藝展以幸福花園為主軸，工藝師打造獨角仙、螳螂、瓢蟲及青蛙等維妙維肖的作品。
「屏東可可‧台灣巧克力節」去年舉辦吸引上萬人湧入並獲好評，縣政府今年再接再勵舉辦，於園區規畫奇幻可可闖關及巧克力工藝展示，維妙維肖的作品令人嘖嘖稱奇，而為去化可可廢棄物，今年還創新推出「蘭姆酒」，縣府客家事務處長陳麗萍說，整條可可產業鍊目前可說是已達到毫無廢棄物產生的程度。
縣府與多方單位協調，將原座落於萬巒鄉佳和村的天主教會高雄教區舊址改造成為屏東可可園區，去年「屏東可可‧台灣巧克力節」一炮而紅，舊教堂蛻變成屏東可可的基地，今年更以個夢幻舒適的幸福花園為主題舉辦活動。
縣府秘書長黃肇崇、天主教高雄教區總主教劉振忠、MIT高雄分處長黃東偉及水土保持局代表到場共同以推動巧克力研磨機象徵啟動節慶，黃肇崇表示，感謝高雄教區將舊址提供給縣府改造，也謝謝農委會水土保持局全力支持發展可可農產業，活動推出消費好禮三重贈，邀請全台民眾把握機會來可可園區體驗屏東的熱情及可可香甜滋味。
陳麗萍則指出，今年的巧克力工藝展以幸福花園為主軸，工藝師打造獨角仙、螳螂、瓢蟲及青蛙等維妙維肖的作品；縣府也推動可可產業廢棄物減量，目前除面膜、紙袋及肥皂等較成熟利用外，今年再研發出可可蘭姆酒，直接釀製鎖住果香，等同可可產業現階段已能達到可可全果皆進入循環利用的程度，民眾來到園區，還能從DIY課程學習，減碳減廢。
今年的巧克力工藝展以幸福花園為主軸，工藝師打造獨角仙、螳螂、瓢蟲及青蛙等維妙維肖的作品。
可可蘭姆酒頭（左）及過桶可可蘭姆酒。
發佈日期：111-10-31 資料來源：自由時報